「未来予測コミュニティ」食の分科会、第5回目はついに豊洲市場の登場です。築地よりお引越しをして、そろそろ一周年！築地とはシステムが変わり、今更聞けないあんなことやこんなことがあるかと思います。一般の皆さんが知りたいことを、株式会社食文化の井上取締役に現在の豊洲市場の状況を伺いながら、詳しく解説していただく予定です。そしてアクアビット田中栄氏からは「未来予測Up Date」を、６次化産業プランナーの第一人者として大活躍の中村正明氏からは「大丸有フードイノベーション」の活動などをお話しいただきます。どうぞご期待下さいませ。